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Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore faire car elle est rapide et super facile à faire pour un résultat haut en saveurs : Faire rôtir des légumes au four et pour un plat complet avec de la viande. En image : Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 🍗4 hauts de cuisses de poulet @royal_bernard 🍗2 à 3 fenouils coupés en quartie
La semaine dernière, j'avais une botte de petits navets nouveaux dans mon panier de l'ESAT. J'aime bien le printemps qui arrive avec ses légumes primeurs, les petits pommes de terre de Noirmoutier, les navets, les carottes et les oignons, les radis, les choux bien tendres .... en attendant l'été. Les navets, on ne sait pas trop comment les pré
Les Miels des coteaux de Bourg organise des journées portes ouvertes. Si vous souhaitez découvrir le passionnant travail de l'apiculteur avec ses abeilles, vous avez la possibilité de venir sur une des journées pendant lesquelles Patrice Amblard va faire visiter ses ruchers. N'hésitez pas à venir rejoindre n'importe quel groupe à la date que
Pou rcette, il vous faut des pommes de terre et des épinards (quantités à adapter au nombre de convives), de l'huile dolive,1 à 2 gousses d'ail, du lait, de la crème fraiche et des œufs. * cuire les pommes de terre et les réduire en purée en y ajoutant un peu de lait * bien nettoyer les feuilles d'épinards, faire chauffer l'huile dans une
INFINIMENT CHOCOLAT Pierre Hermé crée l’évènement en ouvrant sa première boutique entièrement dédiée au chocolat. Ses plus grandes créations, Pierre Hermé les doit au chocolat. Depuis toujours, il cherche à en sublimer la complexité, à en explorer chaque origine, avec le plaisir et la gourmandise comme seuls guides. Ouvrir une boutiq
C'est une recette destinée à la Bataille Food #125 Il est organisé pour ce thème par Lilly " La petite cuisine de Lilly " Elle s'est mise en tête de nous faire faire des quenelles maison J'ai déjà publié en 2012, une recette tirée du livre de Sandra Mahut Quenelles maison comme à Lyon (éditions les petits plats de Marabout " ) Je me suis
Des œufs à utiliser, un reste de noisettes hachées, une envie de sucrée ... tous ces ingrédients ont terminé dans un gâteau magique. Entre biscuit moelleux et flan, ce dessert très original avec ses 3 textures est très simple à réaliser. J'avais d'ailleurs réaliser cette recette il y a quelques temps avec une saveur plus "orientale" que
Je prends enfin le temps d'inscrire cette recette que je fais depuis de nombreuses années... La méthode de cuisson à la cocotte est connue, car elle remplace le four du boulanger et garde de l'humidité, qui aidera le pain à bien gonfler !! Il est facile à réaliser, avec un long temps de pause qui lui permet d'obtenir un bon gout ..... On com
Depuis que je suis arrivé le 10 mars sur Mâcon, j'ai été très raisonnable : durant les différents weekends, je me suis contenté de me balader dans les vignobles environnants, ou d'aller dans des salons locaux / régionaux (chocolat, vin, vin, et vin - comment ça, c'est une obsession ?). Mais jusqu'à samedi dernier, il y avait un soleil rad
Quand on a envie d'un bon petit dessert bien gourmand ! Je me suis inspirée d'une recette aperçue sur 750g (ici) Pour 4 coupes ou verres : - 1 banane - 1 grande boîte de crème Mont Blanc au chocolat - 3 cuil. à soupe de lait de coco - un peu de sucre en poudre - Chantilly toute prête - un peu de noix de coco râpée Répartir la crème au cho